samedi 1 octobre 2016

Fabrication d'huile de Verge d'or du Canada




Fabrication d'huile de Verge d'or du Canada,  Serre René Robidoux à Sainte-Christine, Qc..  Pour la fabrication d'huile essentielle de verge d'or médicinal. Le 24 août 2016

Info: https://www.zayataroma.com/fr/huiles/verge-dor

https://www.facebook.com/profile.php?id=100010149840322&fref=ts




jeudi 29 septembre 2016

Incendie dans Textile Fortissimo Inc, 25 sept. 2016





Incendie dans l'ancienne usine Dominion Dyeing and Printing!

le 25 septembre 2016  dimanche soir vers 20 h. sur la rue Des Forges,  416 rue Heriot  à Drummondville , Textile Fortissimo Inc



Histoire:

En premier ce fut la Dominion Silk and Dyeing batit en 1923... en 66 Dominion Dyeing and Printing. et pour terminer dans les années 90 la Fortissimo qui est fermé depuis au moins 7 ans



Patrimoine historique:

http://www.patrimoine-culturel.gouv.qc.ca/rpcq/detail.do?methodeIncendie =consulter&id=105654&type=bien#.V-ifkCjhCM8

Photos:



https://flic.kr/p/CdAZUA

mercredi 10 août 2016

L' authentique invention de la Poutine

L'authentique invention de la Poutine 

Historique

Mets typiquement québécois, la Poutine est maintenant populaire partout au Canada, aux États-Unis et même en Europe. Ce repas de restauration rapide a été mis en marché vers la fin des années 50 par un Drummondvillois, M. Jean-Paul Roy. C’est à l’âge de 23 ans que Jean-Paul Roy revient à Drummondville, après avoir travaillé comme cuisinier pendant 7 ans à l’hôtel Mont-Royal à Montréal. Fort de son expérience, c’est sur la rue Lindsay dans le centre-ville qu’il ouvre son petit casse-croûte qu’il nomme à l’époque «Le Roy de la patate », opéré en collaboration avec sa conjointe Fernande. La patate était assez populaire à l’époque mais ne se mangeait pas avec de la sauce. À un certain moment, le restaurant commence à accompagner ses frites d’une sauce « spéciale » et cela devient progressivement en demande. Également, le fromage en grains local et frais du jour est aussi un produit offert au restaurant. Il ne suffit que de quelques clients réguliers qui demandaient toujours que l’on incorpore leur sachet de fromage directement dans leur assiette pour que le mets « fromage, patates, sauce » soit officiellement ajouté au menu.

En 1964, M. Roy déménage sur le boulevard Saint-Joseph pour prendre possession d’un bar laitier nommé « Orange Jucep » et procéder à l’ouverture du restaurant « Le Roy Jucep ». Dès ses débuts, le nouveau restaurant de Jean-Paul Roy commence à populariser le service au volant par des serveuses travaillant à l’extérieur, avant même que la chaîne A&W n’implante cette façon de faire au Québec.  Aussi, c’est le seul restaurant à vendre du fromage en grains avec ses frites.

L’appellation « Poutine » est venue rapidement car à l’époque, avec l’achalandage grandissant, il était devenu trop long pour les serveuses d’inscrire « fromage, patates, sauce » sur leur livret de commande. Pour abrégé le nom et en relation avec le mot « pouding » utilisé souvent à ce moment pour n’importe quel mélange, le nom utilisé est devenu quelque chose qui ressemblait beaucoup à « Poutine ». Aussi, un cuisinier surnommé « Ti-Pout » travaillait au restaurant « Le Roy Jucep » pendant ces années. Le tout a dégénéré en farce et toutes disait « Ti-pout fait de la poutine! ». Finalement, « fromage, patates, sauce » est devenu « Poutine ».

En novembre 1998, le restaurant « Le Roy Jucep » officialise sa position en enregistrant auprès des autorités compétentes la marque de commerce « L’inventeur de la Poutine ».

Aujourd’hui, certains pays importent du fromage en grains uniquement dans le but d’apprêter la célèbre « Poutine ».

Toute l’équipe du restaurant « Le Roy Jucep » est fière de vous servir la même Poutine authentique qui a fait sa renommée en utilisant toujours et avec soin les mêmes épices secrètes, composantes essentielles de la très fameuse sauce du « Roy Jucep ». 

Wikipedia: https://fr.wikipedia.org/wiki/Poutine_(plat)
  • La provenance la plus probable de la poutine serait Drummondville. Un restaurant de Drummondville appelé Le Roy Jucep s'affiche comme étant l'inventeur de la poutine. En effet, le restaurant a enregistré une marque de commerce qui énonce que « Le Roy Jucep » est l'inventeur de la poutine1. Jean-Paul Roy, propriétaire du restaurant Le Roy Jucep en 1964, est le premier à avoir servi la poutine comme on la connaît aujourd’hui c’est-à-dire « patates frites, fromage et sauce ». D'où le fait qu’il clame être le premier à l’avoir commercialisée mais non en être l’inventeur2,[réf. à confirmer]. Le nom viendrait d’un mélange d’une déformation du mot anglais pudding et du surnom du cuisinier Ti-Pout. Monsieur Roy aurait, selon...
  • Vrai Certificat de l'invention de la Poutine

M. Jean-Paul Roy
Décédée le 16 août 2007 à l'âge de 74 ans

Jean-Paul Roy a officiellement inventé la poutine en 1964 

source: Journal L'Express


lundi 18 juillet 2016

Highlight, Gala BFL 46 Team Bergeron, 11 juin 2016





Highlight Super Gala de Kickboxing (Reconnaissance) BFL 46

Collège Team Bergeron

Le 11 juin 2016



Complexe Arts et Découvertes

1003 rue Principale, Wickham, Qc.

mardi 31 mai 2016

Décalade, Jean-Marie Lapointe 24 mai 2016





Jean-Marie Lapointe fait un saut de décalade de la Tour du Quai des Convoyeurs – Vieux-Port de Montréal le 24 mai 2016

Association Canadienne de Décalade et de Mountain Cross



http://www.decalade.com/nossites.html

samedi 28 mai 2016

Symphonie des jeunes Drummondville 26 mai 2016





Symphonie des jeunes Drummondville, Orchestre symphonique, Cégep de Drummondville au parc St-Frédéric le 26 mai 2016  Très bonne prestation des élèves du Cégep.





https://www.facebook.com/symphoniedesjeunes



http://www.cegepdrummond.ca/futurs-etudiants/nos-programmes/dec-preuniversitaires/musique/#.V0i19ZHhCM8

mercredi 6 avril 2016

On Aura Tout Vu!, entrevue de Réal Manseau, 1994







Ancienne Émission: On Aura Tout Vu, RÉALISATION(S) Robert Tremblay, le 29 août 1994.

Entrevue de Réal Manseau artisan et astronome amateur de Drummondville, a fondé le club d'astronomie de Drummondville Le C.A.D.I. en 1976 retraité maintenant, a fait beaucoup de répliques d'instruments d'astronomie ancien tels que des télescopes de gallilé, Newton et Copernic, sphères et cadrans solaire, etc.

Info sur l'émission: http://www.pvp.ca/fr/productions/on-a 

lundi 28 mars 2016

L'ODYSSÉE DE SARAH ANN PARKER (Conférence historienne)



L'ODYSSÉE DE SARAH ANN PARKER



Pendant le Déjeuner héritage  à hôtel le Dauphin, à Drummondville le 5 février 2014
Présenté par : Yolande Allard (historienne)

plus d'info sur Sarah Ann Parker: 
http://www.histoiredrummond.com/conte...

Née à Kingsey en 1827, décédée à Boston en 1910, Sarah Ann Parker (née Abercrombie) a connu une trajectoire de vie singulière. D’abord, une enfance et une adolescence au sein d’une famille nombreuse et bouleversée par l’abandon du père. Puis ce fut l’exil dans le Middle West américain où son mari et ses enfants perdent la vie lors d’un raid amérindien. Veuve, dans la mi-quarantaine, elle épouse un Bostonnais cultivé et bien nanti de 32 ans son aîné. Au décès de ce dernier, Sarah Ann rachète la ferme ancestrale de Kingsey qu’elle transforme en un admirable domaine...

référence suite: http://histoiredrummond.com/Chronique...

Yolande Allard Historienne, au centre.